Schwarzes Gold: Cafissimo Easy, Cinnamon Bun Coffee + leckeres Zimtschneckenrezept

-Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Tchibo.at–

Wer liebt Kaffee mit Geschmack auch so sehr wie wir? Egal ob Tiramisu, Karamell oder Zimtschnecke – Kaffee mit leichtem Aroma ist genau unser Ding. Die letzten Wochen haben wir uns immer wieder eine dieser leckeren Kreationen gegönnt und dabei die Cafissimo Easy, in der stylischen Black & Gold Edition, auf Herz und Nieren getestet. Außerdem haben wir versucht verschiedenste Desserts passend zum Kaffee zu perfektionieren und es ist uns mit den Zimtschnecken, unserer Meinung nach, auch gelungen.

Die Cafissimo Easy kann aber auch normalen Kaffee – die Auswahl an Kapseln ist riesig und abwechslungsreich. Egal ob Espresso Caffè Crema oder Kaffee, die Zubereitung wird dem Namen gerecht und ist mit einem Knopfdruck wirklich Easy! Besonders erwähnen wollen wir auch das schmale, elegante Design und die glamurösen Farben der Cafissimo – in schwarz und gold ist sie nämlich ein Hingucker in jeder Küche!

Die flavoured Edition „Cinnamon Roll“ hat uns am meisten überzeugt. Hier werden nur natürliche Aromen und kein Zucker, keine Süßungsmittel und kein Milchpulver verwendet – und das schmeckt man auch. Der brasilianische Kaffee aus Arabica-Bohnen hat einen dezenten Zimtgeschmack und schmeckt im Abgang leicht nach frisch gebackenem Gepäck. Passend dazu haben wir gebacken und wollen nun unser perfektes Zimtschneckenrezept mit euch teilen:

Zimtschnecken Rezept

Teig:
290 g Mehl
50 g Zucker
40 g Butter
125 ml warme Milch
1/4 Würfel Hefe
2 Eier

Fülle:
110 g brauner Zucker
9 g Zimt
1 TL Vanilleextrakt
40 g Butter

Die Hefe in der warmen Milch auflösen und mit allen restlichen Zutaten für den Teig vermengen und kneten. Den Teig ca. 2 Stunden zugedeckt gehen lassen. Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig so dünn wie möglich ausrollen. Die weiche Butter auf dem Teig verstreichen. Den Vanilleextrakt tropfenweise darauf verteilen, den braunen Zucker mit dem Zimt vermischen und ebenfalls darauf verteilen. Den Teig von der längeren Seite aufrollen und die Rolle in 6 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zimtschnecken auf ein Backpapier legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Danach bei 190°C ca. 15 bis 20 Minuten backen und am besten zum Kaffe genießen.

Die schlechte Nachricht, die Kapseln mit Geschmak gibt es immer nur für kurze Zeit, die Gute, jede Saison gibt es neue flavoured Editions zu entdecken. Auch beim Thema Nachhaltigkeit ist die Cafissimo easy vorbildlich. Die Kapseln und die Umverpackung sind zu 100% recyclebar. Die benutzten Kapseln können außerdem gesammelt und in allen Tchibofilialen zurück gegeben werden und die Wiederverwertung zu erleichtern.

In diesem Sinne: It’s coffee o’clock und lasst euch die Zimtschnecken dazu schmecken!

Eure,

Carina